6 manzanas reinetas
100grs mantequilla
4Huevos
300grs harina
150grs Azúcar
1 sobre de Levadura
2 cucharas p. de canela
Caramelo liquido
Elaboración:
Pelar las manzanas y cortarlas en julianas, reservar un par para adornar
Poner en una sartén hondo la manzana con azúcar, canela en polvo y un poco de agua ablandarla.
Preparar el bizcocho:
En un bol ponemos la mantequilla,el azúcar,los huevos y batimos
le añadimos la harina,la levadura mezclamos ,debe quedar una masa espesa.
Preparar el molde ponerle mantequilla y harina.
Cubrir el fondo con la mitad de la masa
Las manzanas ablandadas y escurrida
Cubrir con el resto de masa.
Adornar con la manzana reservada cortarla en julianas,colocarla formando un dibujo
Rociar con el caramelo y meter en el horno a 180º aproximada mente unos 50 minutos
Esta receta me la dio mi amiga ROSI .
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