miércoles, 4 de enero de 2012

Galletas de coco




Ingredientes:

2 kilos de harina, o la que se necesite
700grs de azúcar
10 huevos
2 paquetes de mantequilla
2 sobre  de levadura
Ralladura de 2 limones
Coco rallado

Elaboración: 
Se baten los huevos,  la mantequilla,
Añadir el azúcar, el coco la ralladura de limón
Mesclar la levadura con la harina, añadir a la mescla y amasar
Se  extiende y le damos forma
Yo las hago para navidad  con unos corta pastas de motivos navideños.

Para la glasé  una clara de huevo y azúcar glasé mesclamos  separar en
Cuencos y añadir los colores 







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