2 paquetes de galletas oreo para la base
100 gramos de mantequilla
Para el relleno:
2 tarrinas de queso tipo filadelpia
1/2 litro de nata de montar
120 gamos de azúcar
2 cucharadas de vainilla
Para la ganache
200 de chocolate
200 de nata liquida
Para decorar:
Mini galletas para adornar
Nata montada
Elaboración:
Moler las galletas ( reservamos una taza para el relleno)
Con el resto hacemos la base mesclando con la mantequilla derretida
Cubrimos el fondo del molde con papel de hornear y cubrimos la base con las galletas molidas reservar en la nevera para que endurezca
El queso lo ponemos en el baso de la batidora junto al azúcar ,batimos ,añadimos la vainilla y la nata cuando veamos que esta formando surcos añadimos las galletas trituradas
Rellenar la base de galletas con la mezcla ,alisamos .
Preparamos la ganache de chocolate ,calentar la nata, antes que hierva verter sobre el chocolate, esperar unos minutos y mezclar
Cubrir la superficie de la tarta ,adorna con nata montada y mini galletas .
