Tarta de oreo

 

Ingredientes;

2 paquetes de galletas oreo para la base 

100 gramos de mantequilla 

Para el relleno:

2 tarrinas de queso tipo filadelpia 

1/2 litro de nata de montar 

120 gamos de azúcar

2 cucharadas de vainilla 

Para la ganache

200 de chocolate

200 de nata liquida

Para decorar:

Mini galletas para adornar 

Nata montada

Elaboración:

Moler las galletas ( reservamos una taza para el relleno)

Con el resto hacemos la base mesclando con la mantequilla derretida

Cubrimos el fondo del molde con papel de hornear y cubrimos la base con las galletas molidas reservar en la nevera para que endurezca 

El queso lo ponemos en el baso de la batidora junto al azúcar ,batimos ,añadimos la vainilla y la nata cuando veamos que esta formando surcos añadimos las galletas trituradas 

Rellenar la base de galletas con la mezcla ,alisamos .

Preparamos la ganache de chocolate ,calentar la nata, antes que hierva verter sobre el chocolate, esperar unos minutos y mezclar 

Cubrir la superficie de la tarta ,adorna con nata montada y mini galletas .