Ingredientes:
berros
cebolla roja
tomates cherry
manzanas
nueces
almendras
azúcar
vinagreta de mostaza
Elaboración:
lavar muy bien los berros enjuagar varias veces y trocearlos
la cebolla roja picarla en cuadritos
los tomates por la mitad he puesto rojos y amarillos
la manzana la picamos en cuadritos
con el azúcar caramelizamos los frutos secos
mezclamos todo y hacemos la vinagreta
vinagreta de mostaza:
mostaza dulce,vinagre de manzana,aceite de oliva sal,pimienta ( emulsionar) y aliñamos
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