Judias Blancas en Vinagreta

Se acerca el veranito ya huele a sol,arena y sal a la  comida fresquita y cerveza helada

Ingredientes:
Judías blancas (2 botes ya guisadas)
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomate
Aceite
Vinagre
Sal

Elaboración:
Escurrir las judías y enjuagar ponerlas en un bol
Picar las verduras en cuadritos añadir
Hacer una vinagreta con el aceite y vinagre
Rectificar de sal y decorar con lechuga
Una ensalada fácil y barata otra manera de comer legumbres