Ingredientes:
Habichuelas
Papas
Ajos
Bacón o jamon serrano
Aceite de oliva
Sal
elaboración:
Lavar y limpiar las habichuelas,pelar las papas y trocearlas
En un caldero para vapor ponemos agua y sal
Cuando hierba ponemos en el cestillo las papas y las habichuelas
Unos 20 m.comprobamos que están pinchamos con un cuchillo
Lo pasamos a otro caldero
En una sartén ponemos el aceite y doramos el bacón o el jamon y los ajos
Volcamos sobre las habichuelas
La cocción al vapor para las verduras es la mejor forma de conservar sus nutrientes
Hola. Esta receta se ve deliciosa, pero sólo me hace falta algo para prepararla: ¿con bacoon te refieres a la tocineta, verdad?
ResponderEliminarHola. Si bacoon,panceta,tocineta es lo mismo tambien queda muy bueno con taquitos jamon serrano
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