Tarta de Queso

AMATE CUMPLE 6 AÑOS FELICIDADES A TODAS

Ingredientes.
250 gramos de queso mascar pone
½ l.de nata
200 gr. de mantequilla
2  paquetes de galletas María
1 sobre de gelatina de limón
3 laminas de cola de pescado
Frutos del bosque o la mermelada que mas os guste

Elaboración.

Moler las galletas y mezclar con la mantequilla derretida,
extenderla por toda la superficie del molde aplastando con una cuchara y reservar en la nevera un par de horas

Ponemos a remojar las colas de pescado en agua fría

preparamos la gelatina de limón con un vaso de agua tibia mezclamos hasta disolver

Mezclamos el queso con la nata,se mi montada,la gelatina de limón y las colas de pescado mezclamos con movimientos envolventes
 

Rellenamos el molde,ponemos a enfriar en la nevera unas 12 horas

Al día siguiente cubrir la superficie de la tarta con la mermelada elegida
  
Yo le puse frutos del bosque congelados y los cubrí con una gelatina de cobertura



ESTA RECETA ME LA DIO  MI AMIGA ROSI UNA GRAN COCINERA

Preparamos un molde cubriendo el fondo con papel para que sea mas fácil desmoldar