Brécol
Huevos
Leche
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Elaboración:
En un caldero para cocinar al vapor con agua y sal y cuando rompa ha hervir ponemos el brécol en el cestillo unos 15 minutos para que quede al dente
Mientras preparamos un flan salado
Batimos los huevos,añadimos la sal,la pimienta,la nuez moscada y la leche
Ponemos el brécol en una bandeja de horno y cubrimos con el flan metemos al horno hasta que cuaje
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