Mejunge

Ingredientes:

Tomate
Ajo
Sal
Aceite
Pan de pueblo
Jamón serrano

Elaboración:

Rallar el tomate, triturar el ajo,emulsionar con el aceite y añadir sal.
Tostar el pan,mejor si es del día anterior, untar con el mejunje, para mi un desayuno  perfecto.
Si la acompañas con jamón serrano mucho mejor

Es una versión casera de pan con tu maca, una delicia de la cocina catalana.