Ahora que llega el frío invierno un escaldón no esta nada mal
Hicimos costillas papas y piña para celebrar una reunión familiar
Para acompañar un rico escaldón:
Con un par de cucharones del caldo
Carne troceada de costillas
Unas papas
Gofio
En un lebrillo ponemos todos los ingredientes
Removemos todo,escachamos las papas y vamos viendo si necesitamos mas caldo o gofio
Hasta que este a nuestro gusto
Con un poco de mojo verde o aceite de oliva
Para los canarios es una delicia
La receta de las costillas papas y piñas
http://conpanychocolate.blogspot.com.es/2012/01/costillas-con-papas-y-pina.html
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