domingo, 18 de noviembre de 2012

Mousse de turron





Ingredientes:


1/2 l de nata
2 tabletas de turrón del blando (de jijona)
6 huevos

Elaboración:
Desmenuzar el turrón
Separar las claras de las yemas
Mezclar las yemas, el turrón y la mitad de la nata
Montar la otra mitad de la nata y añadir a la mezcla anterior
Montar las claras a punto de nieve y con movimientos envolventes incorporar
Servir en copas individuales adornamos con un crujiente de almendras
Es delicioso, fácil, y quedarás como un gran chef esta Navidad








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