viernes, 10 de abril de 2020

Guasacacá,guacamole





Ingredientes:

Aguacate
Tomates
Cebolla
Ajos
Pimienta
Cilantro
Jugo de limón
Aceite de oliva
Tabasco
Sal


Elaboración:

Picamos la cebolla en cuadros muy pequeños, el ajo, la pimienta, el cilantro y el tomate, vamos poniendo todo en un bol 
Por otra parte, pelar, picar y aplastar con un tenedor el aguacate rociamos con el jugo del limón, el  aceite y la sal, el tabasco lo añadimos al bol y mezclamos todo.
El tabasco es una opción, según os guste más o menos picante.

Ideal para picoteos con picos, dóricos, pan tostado













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