Ingredientes:
3 kilos de chuletas de cerdo en una sola pieza
sal, pimienta recién molida,agua
Elaboración:
Salpimentar la carne
En una fuente de horno con rejilla( tipo pirex)
la metemos al horno una hora y media a unos 180º
poner agua en el fondo de la fuente
con los jugos de la carne haremos una salsa
desgrasaremos y ponemos hervir
añadimos dos cucharadas de maizena disueltas en un poco de agua
hasta que espese
un asado sencillo pero muy rico
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