Ingredientes:
5 tomates de ensalada
2 cebolletas tiernas
1 vaso de cus-cus
La misma medida de agua
Jugo de un limón
Sal
Aceite de oliva
1 manojo de perejil
1 manojo de hierba buena
Elaboración:
El vaso de cus-cus lo ponemos en un bol ,hervimos el agua que añadimos al bol, dejamos reposar.(seguir las instrucciones del fabricante )
Troceamos el tomate y la cebolleta en cuadritos pequeños
Picamos el perejil y la hierba buena
Cuando el cus-cus este hinchado y no quede liquido mezclamos todos los ingredientes
Vamos añadiendo en la ensaladera,el tomate,la cebolleta,el cus-cus y las hierbas
Aliñamos con el jugo de limón,la sal y el aceite
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