Mermelada de Platano y Chocolate

Ingredientes:
8 plátanos maduros 1 kilo mas o menos
2 cucharas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
1 tableta de chocolate de repostería


Elaboración:
Pelar y triturar los plátanos
Trocea el chocolate
Poner en un cazo al fuego los plátanos, junto con el azúcar y la canela unos 20 minutos
Cuando veas que ya tiene consistencia de mermelada aparta del fuego y añade el chocolate
Remover hasta que este completamente incorporado y listo para conservar
Poner en botes esterilizados,cerrar con fuerza
Poner en un cazo con agua a hervir unos 20 minutos,
Dejar enfriar boca abajo
Por supuesto los plátanos de canarias
Deliciosa ya se me están ocurriendo muchas ideas para utilizarla