Ingredientes:
1 lechuga
2 tomates
1 cebolla roja
1 aguacate
1 lata pequeña de maíz dulce
1 lata de pimientos del piquillo
1 bote de espárragos
1 lata pequeña de piña en su jugo
1 lata pequeña de melocotón en almíbar
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Elaboración:
Lavamos las verduras, y troceamos
La lechuga en tiras
El tomate y la cebolla en julianas
El aguacate en cuadrados
Las frutas las troceamos
Ponemos todo en una ensaladera y aliñamos con el aceite, vinagre y sal
Le podemos añadir atún, surimi, salmón, lo que más te guste
Esta ensalada es una de las preferidas de mi familia
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