martes, 26 de marzo de 2013

Bolitas de coco y zanahoria



















Ingredientes:
1/2 k. de zanahorias guisadas,1/2 k. de azúcar,1/2 k. de coco

Elaboración:
Guisar las zanahorias,escurrir,escachar con un tenedor, mezclar con el azúcar y el coco
Formar una masa y dejar reposar en la nevera
Cuando la masa este fría hacer bolitas y rebozarlas en el coco
Presentarlas en moldes de papel de mini magdalenas








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