1 l. de leche
1 vaso de arroz
2 vasos de agua
Canela en rama
piel de limón
Pizca de sal
Azúcar al gusto
elaboración:
En un caldero ponemos el agua y el arroz con la pizca de sal,el limón y la canela
Cuando casi se evapore el agua añadimos la leche bajamos el fuego
Remover todo el rato para que el arroz nos suelte su almidón y nos espese
Añadimos el azúcar cuando veamos que el arroz a aumentado su tamaño
apagamos el fuego y servimos en cuencos individuales y adornar con canela en polvo
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