Un manojo de cilantro
1/2 cabeza de ajos
1 cucharada de comino
Pimienta verde picona
Aceite de semillas
Vinagre
Sal
Elaboración:
En un almirez o batidora majamos el ajo con el comino y la sal
Añadimos el cilantro picado y la pimienta verde
Con cuidado de quitarle las semillas antes
Seguimos majando, le añadimos el vinagre y el aceite.
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