Ingredientes:
Calamares
Harina de rebozar
Aceite de oliva suave
Sal
Elaboración:
Lavar y limpiar los calamares ó pedir que te lo haga a tu pescadero
Poner un rato con sal en la nevera
Calentamos el aceite en un sartén honda,con suficiente aceite para que floten.
Ponemos un vaso de harina y una pizca de sal en una bolsa,vamos metiendo las anillas de calamar, cerramos y sacudimos
Cuando el aceite este caliente,empezamos a freír,sacudimos el exceso de harina
Cuando veas que van cogiendo un color dorado,les damos la vuelta
Ideal para picoteo con una cervecita
No hay comentarios:
Publicar un comentario