Ingredientes:
Calamares
Harina de rebozar
Aceite de oliva suave
Sal
Elaboración:
Lavar y limpiar los calamares o pedir que te lo haga a tu pescadero
Poner un rato con sal en la nevera
Calentamos el aceite en un sartén honda, con suficiente aceite para que floten.
Ponemos un vaso de harina y una pizca de sal en una bolsa, vamos metiendo las anillas de calamar, cerramos y sacudimos
Cuando el aceite esté caliente, empezamos a freír, sacudimos el exceso de harina
Cuando veas que van cogiendo un color dorado, les damos la vuelta
Ideal para picoteo con una cervecita
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