Guisantes con Jamón

Ingredientes:
1 K. de guisantes
Jamón serrano en tacos
1 cebolla
3 dientes de ajos
aceite
pimienta blanca
Vino blanco
Agua




Elaboración:
Cortamos la cebolla y el ajo en cuadritos pequeños
En un caldero ponemos el aceite y doramos la cebolla y el ajo ligeramente
Añadimos el jamón, después los guisantes (congelados)
Damos vueltas y le añadimos la pimienta,un vaso de vino pequeño y si hace falta un poco de agua
Rectificamos de sal y dejamos hervir hasta que los guisantes estén blandos
En casa lo acompañamos de arroz blanco ó unas papas fritas y un huevo duro