Tiramisú

Ingredientes:

200g. de nata montada
200g. de queso mascar pone
3 huevos
70g. de azúcar
Bizcochos de soletilla
(yo  utilice sobados de Merca dona)
Cacao en polvo amargo
Café
Licor de almendras

Elaboración:

Mezclamos el queso con el azúcar y las yemas
Añadimos después la nata montada
Cuando se halla incorporado todo bien
Añadimos las claras a punto de nieve
Incorporando con movimientos envolventes

Mojamos los sobados en el café con unas gotas de licor de almendras
cubrimos la base del molde.
Añadimos una capa de crema de queso
Otra de sobados 
Otra de crema
Por ultimo espolvoreamos con cacao amargo cubriendo bien toda la superficie de la tarta