Ingredientes:
2 remolachas
2 naranjas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Perejil
Hierba buena
Queso feta
Nueces
Elaboración:
Pelar las naranjas, que no le quede nada de piel blanca, la cortamos en rodajas
La remolacha la tengo ya guisada en conserva casera
Vamos intercalando rodaja de naranja con las de remolacha, añadimos sal y pimienta y rociamos con el aceite de oliva
El queso feta lo desmenuzamos y repartimos por encima (en esta ocasión no tenía)
Troceamos las nueces
Picamos el perejil y la hierba buena, lo repartimos por encima
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