Naranjas
1 kilo de Azúcar
Agua
Sal
Elaboración:
Las naranjas las lavamos bien con un estropajo nuevo, las troceamos en rodajas
Ponemos al fuego agua con sal.
Escaldamos las rodajas de naranjas unos 15 minutos, escurrimos del agua y desechamos esa primera agua
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua, introducir las naranjas unos 20 minutos, bajamos el fuego, escurrimos y ponemos en la rejilla del horno a secar a 100º alrededor de 30 minutos
El almíbar lo guardamos para otras elaboraciones
Las podemos utilizar en barias, preparaciones en roscos, bizcochos, cubiertas de chocolate
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua, introducir las naranjas unos 20 minutos, bajamos el fuego, escurrimos y ponemos en la rejilla del horno a secar a 100º alrededor de 30 minutos
El almíbar lo guardamos para otras elaboraciones
Las podemos utilizar en barias, preparaciones en roscos, bizcochos, cubiertas de chocolate
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