Roscos de vino

Ingredientes:

500 g  de harina
250 g  de azúcar
200 ml de aceite de oliva
150 ml  de vino moscatel
50 g  de sésamo tostado
1 c de canela
1 c de levadura
1 c  de anís en grano
1 piel de limón
Azúcar glasé

Elaboración:

El aceite lo ponemos a calentar con la piel del limón y el anís en grano.
Cuando vemos que la piel está tostada, retiramos y dejamos que enfrié.
En un bol grande ponemos la harina, el azúcar, la canela, el sésamo tostado y la levadura
Colamos el aceite ya frío, añadimos al bol y por último, el moscatel
Mezclamos todo hasta que se incorporen todos los ingredientes
Estiramos entre dos papeles de horno y formamos los roscos
(yo utilicé un vaso de vino pequeño y un descorazonador)
Ponemos en el horno a 180º
Sacamos del horno y dejamos unos minutos que enfrié un poco y envolvemos con el azúcar glasé.


Después de ver muchos blogs, me quedo con la receta de la cocina de Loli Domínguez, me gusto mucho. 

Con alguna pequeña variación.