Fideuá de pimiento verde y puerro
Ingredientes:
1 puerro
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajos
Pasta
Aceite
Azafrán
Sal
Caldo
Elaboración:
Picar las verduras, pocharlas y cuando blanqueen añadimos el azafrán
En otro sartén doramos la pasta y añadimos al sartén de las verduras, dejamos unos minutos que se una todo, añadimos un vaso de caldo
Que evapore un poco el caldo y listo para comer
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