Me cargaron de fruta el coche.
Con los calores que han hecho este verano pasado, se maduraban antes.
Después de repartir con los vecinos y amigos hice conservas y mermeladas.
Mermelada de limón y de ciruelas que tenéis la recete en el bloog
Mermelada de limón
Mermelada de ciruelas
Melocotón y peras en almíbar
Ingredientes:
1vaso de azúcar
2 vasos de agua
Rama de canela
Frutas peladas y despepitadas
Tenemos que hacer un almíbar ligero
Ponemos el agua al fuego y el azúcar y añadimos la canela
Dejamos hervir y vamos añadiendo las frutas
Que hiervan 5 minutos
Aún calientes vamos poniendo la fruta hasta llenar los botes
Completamos con el almíbar tapamos con fuerza los botes
En otro caldero ponemos agua hasta cubrir los botes
Ponemos a hervir unos 15 minutos y enfriamos boca abajo
No duraron nada en casa
En algún que otro bloog veo que la fruta la ponen sin darle los cinco minutos de cocción
Es otro método que seguro que vale yo os he trasmitido el mio
No hay comentarios:
Publicar un comentario