miércoles, 20 de agosto de 2014

Gazpacho








Ingredientes:

Tomates maduros
1/2 Cebolla pequeña
1 Diente de ajo
1/2 Pepino
1/2 Pimiento rojo y verde
Aceite de oliva
1 Cuchara de vinagre
Sal
1 vaso de agua


Elaboración:

Picamos todos los ingredientes, yo lo hago directamente en una jarra
Le meto el túrmix y le damos el espesor que nos guste, añadiendo más o menos agua 
En casa, gusta con tropezones, rectificar de sal
Fresquito de la nevera, un primer plato delicioso




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