Ingredientes:
300 g de harina común
80 g de azúcar blanco
80 g de azúcar moreno
120 de aceite de girasol
3 huevos
4 plátanos maduros
1 sobre de levadura
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 g de nueces (opcional)
100 g de chips de chocolate, yo utilicé 70 g de cacao en polvo
3 plátanos para decorar
Pizca de sal
1 cucharada de levadura
Elaboración:
Horno a 180* precalentado unos 15 minutos
Preparar el molde.
Hacemos un puré triturando los plátanos con el tenedor, añadimos el azúcar y mezclamos.
Después añadimos los huevos uno a uno, mezclamos bien, incorporamos el aceite y el extracto
Mezclamos e incorporamos manualmente, la harina, el cacao y la levadura tamizados.
Por último añadimos las nueces o las chips de chocolate (opcional)
Volcamos la masa en el molde
Cortamos los plátanos reservados a lo largo y en rodajas y decoramos al gusto e introducimos en el horno unos 40 minutos calor arriba y abajo
No es uno de mis favoritos, pero tengo que decir que no duro nada en casa
Mezclamos e incorporamos manualmente, la harina, el cacao y la levadura tamizados.
Por último añadimos las nueces o las chips de chocolate (opcional)
Volcamos la masa en el molde
Cortamos los plátanos reservados a lo largo y en rodajas y decoramos al gusto e introducimos en el horno unos 40 minutos calor arriba y abajo
No es uno de mis favoritos, pero tengo que decir que no duro nada en casa
