Ingredientes:
2 huevos
1/2 litro de aceite de semillas Alcaparras
Pepinillos
Huevos duros
Perejil
Vinagre
Mostaza de Dijon
Mostaza dulce
cebolla tierna
Elaboración:
Con los huevos, el aceite, sal y vinagre preparamos una mayonesa.
Picamos todo los ingredientes en cuadritos muy pequeños
Mezclar todo con la mayonesa añadimos la mostaza, mezclamos
Rectificamos de sal, si fuera necesario
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