Ingredientes:
150 g. de chocolate de cobertura
2 cucharas de mantequilla
300 de nata para montar
2 huevos
100 g.de azúcar
Elaboración:
En un bol ponemos al microondas el chocolate y la mantequilla a derretir un par de minutos y remover, yo lo pongo en descongelación para que el chocolate no se queme
removemos y cuando temple añadimos las yemas y mezclamos bien
Las claras las montamos a punto de nieve con parte del azúcar
montamos la nata con el resto del azúcar
mezclamos la nata con el chocolate y continuación las claras con movimientos envolventes para que no se bajen
servir en copas individuales y poner en la nevera
